Asiccaza, Asociación Interprofesional de la Carne de Caza
El asesor técnico veterinario de la interprofesional, impartió una ponencia y participó en una mesa redonda con las autoridades comptetentes de la Junta. El pasado 26 de noviembre, se ha celebrado en Valladolid en la Consejería de Salud pública, una formación profesional a los servicios veterinarios oficiales de la Junta de Castilla y León sobre el control sanitario de animales abatidos en actividades cinegéticas. A la misma asistieron en torno a 50 veterinarios oficiales de todas las provincias castellano leonesas. En la misma participaron: Juan Carlos Villalon, que expuso “Aspectos generales de la actividad cinegética y actividades de control oficial: antecedentes, situación actual y futuro” Gabriel Conejo, que disertó sobre “ El procedimiento sobre el control sanitario para cerdos de autoconsumo y de animales abatidos en actividades cinegéticas” Elena Fernandez, que profundizó sobre el Real Decreto 1086/2020, y el documento de preguntas y respuestas de la AESAN Nicolás Urbani en
Asiccaza
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